den Getränkeausschank
Mit smartschank optimieren Sie den Getränkeausschank. smartschank ist kein eigenständiges Produkt. smartschank ist eine Technologie, die auf jahrzehntelanger und vor allem praktischer Erfahrung im Gastronomie-Umfeld basiert. Es geht dabei grundsätzlich um Optimierung, Betriebssicherheit, sowie darum, Kosten zu senken und Prozesse zu optimieren.
Die einstige Vision von DIRMEIER, den Getränkeausschank intelligent und clever zu gestalten, fand ihre Vollendung in der durchgängigen Vernetzung aller im Getränkeausschank oder Thekenbereich eingesetzten Komponenten. Egal, ob hinter den Kulissen im Keller, oder im Gastbereich beim Ausschank. Egal, ob es sich um klassische Gastronomie handelt, oder um Betriebe mit Selbstbedienung. smartschank verwandelt jede Anlage, unabhängig von Nutzungsart und Größe, in ein überschaubares, kontrollierbares und vor allem bis ins Detail optimiertes Schanksystem.
Den Überblick bewahren
Sie möchten auch smart ausschenken? Dann müssen Sie in Ihrem Betrieb nichts zwingend erneuern. In der Regel können bestehende Komponenten aufgerüstet und in optimierte Lösungen eingebunden werden. Und: den smartschank Assistenten, das – falls man so möchte – Gehirn des Ganzen, muss man nicht kaufen, man kann ihn auch mieten. In der kompakten, ständig weiter entwickelten Schaltzentrale, laufen nicht nur alle Informationen auswertbar zusammen. Der smartschank Assistent kommuniziert auf Wunsch mit dem Kassensystem und sonstigen Geräten wie Kaffeemaschine, Automaten, etc. Er tut das auch direkt mit der eigens dafür entwickelten smartschank IoT-Cloud.
Vorrausschauende Wartung
Dank browserbasierter App-Technologie ist weder auf Apple noch auf Android eine Installation erforderlich. Verfolgen und kontrollieren Sie mit der App viele wesentliche und wertvolle Informationen Ihres Betriebs am Bildschirm. Die smartschank APP mit der IoT-Cloud ermöglicht eine vorausschauende Wartung, meldet z.B. Überhitzung, Wassermangel, Druckprobleme und vieles mehr rechtzeitig bei ersten Anzeichen. Defekte und komplette Ausfälle können so häufig vermieden werden. Erfahrungsgemäß können deutlich mehr als 50 Prozent der durchschnittlichen Servicekosten eingespart, sowie die Lebensdauer und Betriebssicherheit der technischen Geräte erheblich verbessert werden. Bereit für die neue Dimension des Getränkeausschanks?
Und das sind Ihre garantierten Benefits
Durchdachte Getränketechnik für verbesserte Getränke- & Zapfqualität mit stets gleichbleibenden Mischungsverhältnissen.
Reduktion Ihrer Wareneinsatz- und Betriebskosten durch Controlling und/oder Automatisierung.
Erleichterungen und Vereinfachungen für Ihr Personal mit virtueller Anzeige Ihrer Bons und Schnellstart aller bestellter Getränke.
Umsatz- und Ertragssteigerung durch wesentlich (deutlich) erleichterten und beschleunigten Getränkeausschank.
Unterbrechungsfreies Zapfen dank automatischer Fasswechsler für Hauptgetränke.
smartschank Controlling
Der smartschank Assistent ist unsere Kleinstlösung mit maximalem Controlling-Erfolg. In Kombination mit Durchflusszählern und Sensoren behalten Sie Ihre Ausschankmengen und Anlagedaten stets im Blick. Von der Protokollierung bis zur Maximierung der Wirtschaftlichkeit und Servicequalität ist er bei jeder Betriebsgröße optimal einsetzbar. An bestehenden Komponenten und Installationen sind keine nennenswerten Veränderungen nötig
Schankbalken und Sondersäulen
Gestalten Sie Ihren persönlichen Schankbalken selbst. Wir legen vor: ein optisch elegantes Design. Sie bestimmen Farbe, Größe und Anzahl der Zapfhähne. smartschank Schankanlagen decken jeden Bedarf ab und stehen für Qualität, Schnelligkeit, Flexibilität und Effizienz.
Wein und Spirituosen
Es geht im Grunde um zwei Dinge: Jedem Gast die exakte Menge ausschenken und an der Theke nichts verschenken. smartschank Technologie für Wein und Spirituosen unterstützt Sie dabei mit durchdachter Getränketechnik. Keine Schankverluste mehr – ist das nicht smart?
Stückgut - Offenausschank
Die DIRMEIER-Wiegetechnik für Theken und Schubladen, oder auch Flaschenkontrollsystem genannt, bewährt sich bereits seit Jahrzehnten in Hunderten kleiner und großer Gastronomiebetriebe europaweit. Sie spart dem Service seither enorm viel Zeit; vor allem wertvolle Zeit, die nicht nur zu Stoßzeiten oftmals eng bemessen ist.
SB-THEKE: SELBSTBEDIENUNG
Die selbstschankbar macht Ihr Leben leichter: Es kann rund um die Uhr gezapft werden, egal ob Ihre Gäste selbst zapfen oder das Personal die Theke nutzt. Somit können Sie effizient alle Kundenwünsche erfüllen, ihr Personal entlasten und ihren Umsatz steigern. Durch unser intelligentes smartschank-Controlling, wird die komplette Getränkeausgabe gesteuert, beaufsichtigt und digitalisiert. Das bedeutet: Mehr Umsatz bei weniger Personalkosten!
Fasswechsler – Tankwechsler
Setzen Sie gemeinsam mit unseren neuen smartschank Fasswechslern oder Tankwechsler für Hauptgetränke auf unterbrechungsfreies Zapfen und Sparen Sie dadurch wertvolle Zeit und Geld – keine Schankverluste mehr. Die vollautomatisierte Fassumschaltung garantiert Ihren Gästen zukünftig stets frische Getränke und optimale Hygiene.
GASTECHNIK
Erweitert haben wir unseren Bereich rund um das Thema Gas. Neu im Programm ist der Gaswechsler gas-switch. Er wechselt Gasflaschen vollautomatisch im laufenden Betrieb. Lebensbedrohlichen Risiken vorbeugen: das geht auch weiterhin mit der Gaswarnanlage KUNDO. Mit der Gasmischer-Gasversorgung lässt sich der CO2-Gehalt optimal an das Getränk anpassen.
Getränketechnik und Zubehör
Einfaches Handling, bei bestem Reinigungsergebnis! smartschank Reinigungssystem MaxCleaner 2.0 auf maximale Sauberkeit durch eine einzigartige Kombination aus Spülung, Lauge und CO2- Druckstoß-Reinigung. Selbst Zwischenspülungen der Getränkeleitungen mit Sodawasser können bei Bedarf schnell und problemlos durchgeführt werden.