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smartschank-Assistent

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Der smartschank Assistent ist unsere Ideallösung mit maximalem Erfolg. In Kombination mit Durchflusszählern und Sensoren behalten Sie Ihre Ausschankmengen und Anlagedaten stets im Blick. Von der genauen Protokollierung bis zur Maximierung der Wirtschaftlichkeit und Servicequalität ist er bei jeder Betriebsgröße optimal einsetzbar.

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Beschreibung

Der smartschank Assistent ist unsere Ideallösung mit maximalem Erfolg!

Aus Alt macht Neu: Ganz nach diesem Motto verwandeln wir Ihre bestehende Schankanlage in ein modernes und intelligentes System, welches Ihnen von nun an Kontrolle und Effizienz bietet. Denn wir sind der Meinung, dass wir das Rad nicht neu erfinden müssen, um gewinnbringend wirtschaften zu können.

Nach demselben Prinzip wie ein TV-Stick bei einem Fernseher, upgradet unser smartschank Assistent Ihre bestehende Schankanlage und das ohne große bauliche Veränderungen, weder hinter der Theke noch im Keller.

Der smartschank Assistent ist unsere Ideallösung mit maximalem Erfolg. In Kombination mit Durchflusszählern und Sensoren behalten Sie Ihre Ausschankmengen und Anlagedaten stets im Blick. Von der genauen Protokollierung bis zur Maximierung der Wirtschaftlichkeit und Servicequalität ist er bei jeder Betriebsgröße optimal einsetzbar.

Klein aber oho – Das Gehirn Ihres Schanksystems

Unser smartschank Assistent ist das kleine aber überaus mächtige Gehirn, welches in jedes bestehende System integriert werden kann.

Durch die genaue Registrierung der entnommenen Mengen arbeitet er auf Wunsch zusätzlich auch noch Hand in Hand mit Ihrem Kassen- und Warenwirtschaftssystem.

Kurz & Knapp erklärt

  • Ohne große bauliche Veränderungen umsetzbar
  • In jedes bestehende System nachrüstbar
  • Kaffeemaschinen-Anbindung möglich
  • Protokollierung der Ausschankmengen
  • Reduzierung von Verlusten
  • Anbindung an bestehende Kassen- und Warenwirtschaftssysteme möglich
  • Einfache & schnelle Installation
  • Mit unserer Online-Cloud-Anbindung kombinier- und erweiterbar

Der Blick auf das Display des smartschank-Assistenten informiert schnell und aktuell über noch ausstehende oder bereits zu viel ausgegebene Getränke:

  • Erscheint auf der Liste ein grün hinterlegtes Getränk, so muss dieses als nächstes zubereitet werden.
  • Ist ein rot hinterlegtes Getränk zu sehen, bedeutet es, dass dieses zu viel ausgeschenkt wurde und die Getränke nachträglich boniert werden müssen. Ohne eine nachträgliche Bonierung erscheint die Getränkemenge später bei der Abrechnung als Verlust.
  • Neutral (grau) hinterlegte Anzeigen in der „Pool-Ansicht“ bedeuten, dass alle bonierten Getränke mengenmäßig korrekt gezapft wurden.

Anhand der integrierten Journalfunktion kann der Ausschankverlauf leicht und übersichtlich nachvollzogen werden.

Mit dem smartschank-Assistenten herrscht stets Überblick über bonierte Getränke am Ausschank, bzw. über zu viel oder zu wenig abgegebene Getränke. Das spart Ihnen bei der Abrechnung, sowie Ihren Mitarbeitern direkt bei der Arbeit am Gast, mühevolles Fehlersuchen, viel Zeit und kostbare Energie!

Auf Wunsch stellt Ihnen der smarte Assistent darüber hinaus sämtliche Daten über die Abrechnung, aufgetretene Fehler und technische Informationen bis hin zur Information über Nachbestellungen online als Protokoll zur Verfügung.

Wird ein Heißgetränk boniert, so erscheint es „grün“ als Kredit in der Ausschankliste. Die Thekenkraft kann so Bon für Bon alle bestellten Getränke zubereiten.

An der Zapfanlage werden bonierte Mengen dargestellt. Durch definierbare Überschankmengen kann ein bestimmter Toleranzbereich eingestellt werden. Dunkelgrau hinterlegte Balken zeigen „aktives“ Zapfen an.

Bereits zubereitete Heißgetränke, die noch nicht boniert wurden, werden in der Liste rot markiert als Minus dargestellt.

Getränkemengen, die schon gezapft aber noch nicht boniert sind, werden – aufgrund der Erfassung durch die Duchflusszähler – als aktueller „Überschank“ rot dargestellt.

Der smartschank-Assistent lässt sich in jedes bestehende System integrieren – ohne sichtbare Veränderungen. Die folgenden Installations-Informationen gelten allgemein. Sie können je nach Wunsch und Anforderung des Kunden realisiert werden.

Installation

  1. Der smartschank-Assistent kann an die bestehende Schnittstelle, die vom Kassensystem zum Bondrucker führt, oder andere Standard-Schnittstellen des Systems angeschlossen werden. Hier sammelt der smarte Assistent sämtliche Daten über bonierte Getränke.
  2. Darüber hinaus werden Durchflussmesser in die Getränkeleitungen integriert, die Daten über gezapfte Mengen an den Assistenten liefern.
  3. Das System wird – entweder parallel dazu oder mit einem zweiten Gerät – online mit den installierten Heißgetränke-Automaten (Voll- und Halbautomaten oder Kaffeemühlen) verbunden. Smartschank ist kompatibel mit den Geräten unterschiedlichster Hersteller. Der smartschank-Assistent ist meist schon 10 Minuten nach Installation betriebsbereit.

Integration

Sind alle erforderlichen Kabel verlegt, sowie Durchflussmesser und Systemkomponenten installiert, erkennt der smartschank-Assistent beim ersten Start viele angeschlossene Geräte automatisch. Diese Geräte werden mittels integrierter Assistenten mit wenigen Klicks konfiguriert. Eine typische Systemeinrichtung ist damit meist in weniger als 10 Minuten betriebsbereit, um anschließend alle gewünschten Getränkeartikel konfigurieren zu können. Auch die Zuordnung der Getränke ist – dank durchdachter Assistenzfunktionen – schnell und einfach erledigt, so dass spätere Ergänzungen problemlos vom Betreiber selbst erfasst werden können.

Für den Betrieb von smartschank müssen Sie keine Einarbeitungszeit für Ihr Personal einplanen, denn an den Arbeitsabläufen wird nichts verändert und der Umgang mit dem Assistenten wurde bewusst unkompliziert designed.

Parallel zum Bondruck erfolgt auf dem Display an der Theke automatisch der Hinweis über die Anforderung. Der Assistent liefert eine ständige Hilfestellung für die Mitarbeiter durch die Anzeige von bonierten Getränken. So unterstützt der smarte Assistent stets beste Getränke- und Servicequalität und bietet, durch die ständige Registrierung von Kassen- und Ausschankbewegungen, eine wesentliche Arbeitserleichterung für Sie und Ihre Mitarbeiter bei der Erstellung der Abrechnung.

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