Gasmischer-Gasversorgung
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Der Anteil an Kohlendioxid ist je nach Brauerei und Abfüllung unterschiedlich. Deshalb lohnt es sich nicht, Mischgas als Vorgemisch zu beziehen, sondern das Mischungsverhältnis individuell anzupassen. Somit lässt sich der CO2-Gehalt optimal an das Getränk anpassen.
Beschreibung
Kommt Bier in Kontakt mit Sauerstoff, verkürzt das die Lagerzeit und führt auf Dauer zum Verderben des fermentierten Getränks. Um Bier haltbar zu machen, wird es deshalb unter einer Schutzatmosphäre aus Kohlendioxid (CO2) hergestellt und unter Druck in Fässer gefüllt.
Die Gasmischer-Gasversorgung von DIRMEIER für Getränkeschankanlagen erzeugt für den Ausschank optimale Gasgemische aus CO2 und Stickstoff, hält die Getränkequalität konstant und spart nebenbei noch Kosten.
Lagern und frisch servieren
Der Anteil an Kohlendioxid ist je nach Brauerei und Abfüllung unterschiedlich. Deshalb lohnt es sich nicht, Mischgas als Vorgemisch zu beziehen, sondern das Mischungsverhältnis individuell anzupassen. Somit lässt sich der CO2-Gehalt optimal an das Getränk anpassen. Zudem ist Mischgas teuer und spätestens dann, wenn unterschiedliche Biersorten zum Einsatz kommen, kann die Qualität unter dem „Standard-Gemisch“ leiden.
Die Gasmischer-Gasversorgung von DIRMEIER funktioniert nach einem rein pneumatischen Prinzip und benötigt keine Spannungsversorgung. Voreingestellte Gemische erleichtern die Handhabung.
Optional kann die Gasmischer-Gasversorgung mit dem smartschank-Assistenten verbunden werden, der bei einer leeren Flasche eine Meldung ausgibt.
Technische Daten
| Maße | ca. 87,5 x 60 x 110 mm (B x T x H) |
| Gase | Stickstoff, CO2 |
| Zumischbereiche | 10 – 85% CO2 |
| Eingangsdrücke | min. 5,5 bar max. 10,0 bar – Der Stickstoffdruck ist 0,5 bar Niedriger als der CO2 – Druck |
| Mischgasleistung | 0,4 – 40l/min. stufenlos variabel ohne nachgeschalteten Ausgleichsbehälter |
| Mischpräzision | +/- 2% |
| Gasmischungen | 1 oder 2 fest eingestellt |
| Temperaturbereich | -10°C bis +50°C |
| Gasanschlüsse | Steckanschluss für AD 8mm (5/16“) |
| Gehäuse | Aluminium, eloxiert |
| Einbauteile | Aluminium, eloxiert, Messing, Stahl, Edelstahl, Elastomere |
| Option | Lieferung mit Druckschalter für die Gasleermeldung |
Bauartprüfung nach Vorgabe SK Kennteichnung SK 385-001